Всё начинается с эспрессо
Для классических напитков на основе эспрессо мы используем 100% арабику из Южной Америки. Двойной эспрессо в нашем меню готовится из 18 граммов кофе и описывается цветочными, апельсиновыми и шоколадными нотами. Это оттенки вкуса самого зерна, а не добавленные ароматизаторы.
Какой кофе ваш?
Чтобы ярче почувствовать кофе, выбирайте двойной эспрессо или американо; кортадо уравновешивает эспрессо небольшим количеством молока. Флэт уайт сочетает молоко с тонкой текстурой и насыщенный кофейный характер. Латте и капучино — другие классические варианты для любителей молочного кофе. Мокка и белая мокка добавляют шоколадное настроение.
Фильтр, V60 и холодный кофе
В фильтр-меню представлены зёрна из Санта-Марии и Уилы с нотами апельсина, персика, абрикоса и карамели. Выбирая V60, обсудите с бариста доступное сегодня зерно и любимые вкусы. В тёплый день в Фетхие попробуйте колд брю, Orange Espresso или Tonic Espresso.
Почему нам важен спешелти-кофе
Для нас хороший кофе — это зерно, приготовление и вкус гостя вместе. Расскажите, любите ли вы насыщенный, мягкий или молочный кофе, и мы поможем найти вашу чашку. Добавьте простой круассан или ломтик десерта, чтобы завершить паузу.
Частые вопросы
У вас есть кофе V60?
Да, V60 есть в меню. О текущем выборе зерна расскажет наш бариста.
Есть ли растительное молоко?
В меню есть возможность добавить растительное молоко. Уточните у команды доступные виды и подходящие напитки.